販売価格 … 120円(税込)
消費期限 … 2ヶ月
雪山をイメージ作られましたしました。中はコーヒー餡。
りんごのワイン煮・栗・アーモンドクリームのパイ包み。 2008姫路菓子博経団連会長賞を受賞商品。
クッキー生地の層に、オレンジの果肉・ラズベリーの果肉入りの層、ソースの層の3層に焼き上げました。
豆乳入りのスポンジで餡をサンドしました。黒ごま餡サンド・梅餡サンド・抹茶スポンジで粒餡サンド。
黒糖蒸し生地で粒餡バターを挟みました。
しっとりとした、ほのかに柑橘系のバームクーヘンです。
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